“零食很大”登陆南昌 从蒟蒻开创魔芋零食赛道 卫龙魔芋爽十年创新不止

“零食很大”登陆南昌 从蒟蒻开创魔芋零食赛道 卫龙魔芋爽十年创新不止， 

“零食很大”登陆南昌

转自：掌上长沙

长沙晚报掌上长沙9月22日讯（全媒体记者 曹开阳）“这个零食店好大的招牌啊！”9月21日，由头部零食连锁品牌零食很忙打造的中国第二家“零食很大”主题概念店于南昌红谷滩万达金街火热开业，今年一度引爆各大社交媒体平台的“大零食”正式来到南昌，迈出了向省外发展的坚实一步。

据悉，南昌“零食很大”位于红谷滩万达广场西南口，总营业面积超700平方米，共有上下两层。该店也是零食很忙继长沙后，在国内开设的第二家以大零食为主题的概念店。

形似宝剑的“大辣条”、比脸还大的“超级果冻”、需要扛回家的大薯片大牛奶……置身于各式各样PLUS版的美味零食中，原创佛进入了童话中的大人国。“目前大零食SKU超150，主要合作的厂商包括盐津铺子、旺旺、乐事、蒙牛、好丽友等一线品牌”，零食很大门店负责人李彬向记者介绍。

产品层面，零食很忙联合上游品牌厂商不断创新、探索，除了基于国民高认知度的单品进行变大外，还从包装的可玩性、社交性上做升级，推出了盐津铺子“红砖”沙琪玛、辣盒辣条等。此外，店内还打造了巨型零食墙等极具打卡属性的美陈装置，消费者们在这些特色的产品和门店设计前驻足拍照，边买边逛。

“五一去长沙旅游就有专门打卡大零食店，看到有这么多的大零食觉得特别新奇，在门店购买、拍照的过程也会觉得特别治愈，没想到现在在南昌也有了”，来自南昌本地的黄女士开心地表示。

自清明、五一期以来，由零食很忙首创的大零食店业态在全网持续出圈，引起广泛关注。通过在社交媒体平台搜索“零食很大”“大零食”等关键词，发现相关话题累计总浏览量超过10亿次。

针对这一现象讨论时，多个行业人士均提到了“情绪价值”。据国泰君安证券的报告，当下中国已经逐步由生产型社会迈向消费型社会，消费的“情绪价值”“情感链接”“自我认同”更为重要。同样，《2023青年消费调研》显示，近一半年轻人愿意为情绪价值消费，人们从单纯的“购买和使用”，变成“主动参与和沉浸式体验”。

零食很忙方面表示，无论是标准加盟店，还是如今的“零食很大”“零食很辣”等主题概念店，品牌的核心理念仍是基于“薄利多销”这一策略，致力于向大众消费群体提供极致性价比的美味零食，同时不断优化门店模型与服务体系，让到店顾客可以边买、边逛、边玩。

据了解，位于长沙的首家零食很大，如今已成为全国现象级网红门店，日均营业额可达30万元以上，开业次日即创下营业额超102万元的单店单日销售新高。“零食很大在长沙的成功，也让品牌在不断思考这一创新业态在全国复制的可能性”，零食很忙方面表示，选择南昌不仅是因为品牌在当地有良好的市场基础，也综合考量了南昌整体的商业环境与消费习惯等因素。


从蒟蒻开创魔芋零食赛道 卫龙魔芋爽十年创新不止

在快节奏的现代生活中，人们对零食的选择越来越倾向于既美味又健康的产品。魔芋爽作为一种热门的零食选择，以其独特的口感和健康属性赢得了全球消费者的青睐。它的主要成分——蒟蒻，具有低热量、高纤维的特点，是一种天然的植物性食品，这使得魔芋爽成未一个备受推崇的健康零食选项。

魔芋，作为一种多年生草本植物，其根茎富含葡甘露聚糖，这种独特的膳食纤维具有极强的吸水性，能在体内膨胀形成凝胶状物质，可促进肠道蠕动，帮助消化。同时，魔芋具有低热量特性。

卫龙魔芋爽便是基于魔芋这款原料诞生的，在2009年3月就与魔芋结下不解之缘。卫龙研发团队在成都吃火锅时，发现有一道叫做魔芋的素食在火锅里涮过后分外香辣Q弹、爽滑美味，于是便有了以魔芋为原料制作零食的想法。在卫龙研发负责人的带领下，团队耗时5年，运用源自四川地道雪魔芋的急冻蒸煮工艺，最终成功造就爽脆、Q弹的卫龙魔芋爽。它不仅保留了魔芋的天然风味与营养，还通过现代食品科技，赋予了更多元化的口感与风味。

魔芋爽的美味与健康，不仅征服了国内消费者的心，更跨越国界，赢得了国际友人的青睐。在泰国，知名明星Prigkhing在社交媒体上分享自己对魔芋爽的喜爱；韩国偶像崔然竣节目中试吃魔芋爽，和粉丝互动表示很好吃哦，是麻辣的味道；此外，还有许多来自世界各地的朋友，通过社交媒体分享自己的魔芋爽体验，共同见证这一健康美食的全球影响力。

面对日益多样化的市场需求，卫龙在魔芋制品赛道上不断创新，又推出了子品牌小魔女魔芋素毛肚，不仅模拟毛肚的形态和口感，还推出香辣火锅味、麻酱火锅味、酸辣火锅味等多种口味，满足了不同消费者的口味偏好。

魔芋制品市场的快速发展为零食行业带来了新的机遇和挑战。卫龙以多样化的创新产品满足消费者的需求，成功助推了魔芋制品市场的发展潮流。随着消费者对健康饮食的关注度不断提升和市场的进一步成熟，卫龙也将为消费者带来更多优质、健康、美味的魔芋休闲食品。?