油价调整倒计时！预计加满一箱油将节省约16元 牛肉供应宽松！10月最新食材采购行情报告发布

油价调整倒计时！预计加满一箱油将节省约16元 牛肉供应宽松！10月最新食材采购行情报告发布， 

油价调整倒计时！预计加满一箱油将节省约16元

转自：中国商报

参照“10个工作日”调价规则，国内成品油价将于9月20日24时进行调整。相关机构根据近期国际油价变动状况预测，本次成品油价调整或将迎来大跌。有机构预计本次油价调整每升下跌0.32元左右，以普通家用汽车50升油箱计算，加满一箱油将节省费用约16元。

具体而言，截至9月18日，本轮国内油价计价统计周期第8个工作日，当前参考原油变化率为-8.95%，预计汽柴油下调390元/吨，折算为每升油价下跌0.30—0.33元。

近期国际油价震荡幅度较大。9月10日，国际油价遭遇大跌，当天收盘，WTI10月原油期货收跌2.96美元，跌幅为4.31%，报65.75美元/桶，创去年5月以来新低。布伦特11月原油期货收跌2.65美元，跌幅为3.69%，报69.19美元/桶，创2021年12月以来新低。9月11日，上海原油期货主力合约收盘报价在503.1元/桶，跌幅为1.35%，盘中一度跌至492.2元/桶，回落到2023年5月以来的最低点，距今年7月初的高点已经累计下跌21%。

专业人士认为，国际原油价格下跌的主要原因是对全球增长放缓担忧的影响。

高盛在报告中称，市场对原油供应过剩的预期成为引发油价疲软的催化剂。到2025年，预计整个原油市场可能会从供应偏紧的情况转向供应过剩。

△图片来源：今日油价查询。

今年以来，油价共经历了18次调整，其中7次上涨、7次下跌、4次搁浅。第19次调整时间为9月20日24时，届时是否会实现大幅下调，还有待对国际油价走向的进一步观测。

（来源：中国商报综合自湖北日报、南京日报、中国经济网等）


牛肉供应宽松！10月最新食材采购行情报告发布

来源：红餐网

由网聚资本、红餐产业研究院、良之隆、大庄园、香汇彩云、聚源集采、章鱼小数据联合出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考》已发布。

本期有哪些餐饮食材相关信息？食材价格又出现了哪些波动？一起来看看！

2024年9月，全国居民消费价格同比上涨0.4%。其中，食品价格上涨3.3%，非食品价格下降0.2%；消费品价格上涨0.5%，服务价格上涨0.2%。从1---9月平均数据来看，全国居民消费价格比上年同期上涨0.3%。

更多的食材行情采购信息可以查阅由网聚资本、红餐产业研究院、良之隆、大庄园、香汇彩云、聚源集采、章鱼小数据联合发布的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考（2024.10》（以下简称采购行情）。

01.

9月国内牛肉市场整体趋势暂稳

9月国产牛肉均价61.62元/公斤，环比上涨+1.35元/公斤，同比下跌-10.50元/公斤，随着 9 月诸多节日利好加持，月度下游消费逐步恢复，现货鲜牛肉市场出现涨幅行情，整体趋势暂稳；国内牛肉养殖场出栏积极性保持高位，整体肉牛市场保持较为宽松的供应状态。

02.

9月猪价震荡下行，窄幅波动

9 月国内生猪出栏价持续走低，生猪出栏价达9.47元/斤，月度环比下跌0.7元/斤，受供需失衡影响，节后消费回落，月内终端产品走货难有明显利好带动，价格持续下跌；2024年9月生猪定点屠宰企业出栏价均价为20.02元/公斤，同比23涨跌幅+16.44%，同比22年涨跌幅-15.99%，环比涨跌幅-2.35%。

根据目前行情表现来看，市场端养殖集团及散户出货节奏平稳，四季度供需均有增量预期，但供应端影响更大，预估 10 月猪价行情区间涨跌、重心仍偏弱盘整。

03.

国内肉鸭、肉鸡产业链价格涨跌不一

9 月肉鸭产业链价格涨跌不一，种蛋、鸭苗、毛鸭价格上涨，分割品综合价格略有下跌，开学季及中秋国庆双节等利好加持也并未带动行情向好发展；随着鸭子上游养殖成本持续增加，毛鸭供应有限基础上，屠宰企业的利润空间也有限；产品端价格行情暂未见起色，厂家库存在节日需求下稍有减少，各厂家有政策性利好出货；终端消费市场表现未见好转，主动消费动能一般。

9 月全国白羽肉鸡价格基本以稳为主，阶段震荡，国内白羽肉鸡棚前成交均价在3.53元/斤，环比跌幅 5.11%，同比跌幅 11.08%。今年 9月份毛鸡波动相较往年同期明显稳定，月内最大价差仅为 0.20元/斤。历年 9 月份都是明显下跌走势，今年则表现的尤为平淡，一方面是屠企产能过剩，鸡源虽是增量但仍难满足宰杀需求，鸡源供应支撑价格。另一方面月内存在中秋和国庆双节备货，节日需求提振对价格起到较强支撑；山东的高价风险共担合同和高价养殖成本，对毛鸡价格都起到企稳效果。月末受养户躲避国庆出栏影响，毛鸡价格触底反弹，但后继乏力。

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