广州最大冷冻海鲜批发市场(广州海鲜批发市场在哪里批发)（今日科普篇）

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一、广州最大冷冻海鲜批发市场

是广州南沙港货码头海鲜市场。广州南沙港货码头海鲜市场位于广州南沙区的南沙港货码头东北侧，紧邻广州新国际机场，是南中国地区著名的海鲜批发市场，市场占地面积达到11万平方米，是南中国规模最大、品种最全、设施最完善的冷冻海鲜批发市场，每天供应量达几十吨，价格也比较实惠，是广州市内外消费者及海鲜销售商购买冷冻海鲜的重要场所。广州南沙港货码头海鲜市场主营各种冷冻海鲜，包括冻海鲜、活海鲜、干货海产等上千个品种。

二、广州海鲜批发市场在哪里批发

荔湾区黄沙大道珠江隧道入口侧边，前行约200米处的，黄沙水产品批发市场。

黄沙水产交易市场是广州市乃至全国最大的鲜活水产品批发市场，于1994年7月开业。同时，黄沙市场又正在升级改造成“广州水产品中心批发市场”，是经国家农业部选址、国家计委批准立项的国家级市场。

如何挑选海鲜

首先看鱼眼睛。眼膜健全、透明清亮的是鲜鱼，不新鲜的鱼一般眼膜有血丝，眼珠不突出；再摸鱼身，新鲜的海鱼没有不明粘液，鳃是鲜红的。而且腹部没有异常突起的是新鲜的；再者如果挤压鱼肉后，凹陷迟迟不反弹的说明不新鲜；最后是闻味道，鱼发臭就不是新鲜的。

新鲜的虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾），体表和腹肢不发黑，头部和表面不发红，头、胸甲与虾肉连接在一起。用网捞时，越蹦哒越新鲜；虾壳硬有光泽、而且在水里有气泡冒出，证明是新鲜的。最后是闻味道，有异味就不是新鲜的。

在水中游得欢快就是新鲜的虾，虾的虎头越硬越好，腹部的腮越白越新鲜，如果同样大小的两只虾，越重越好。

喜欢吃膏选母蟹，它的腹部是半圆形；喜欢鲜甜蟹肉选公蟹，它的腹部是三角形的。背部坚硬有光泽，生命力强的是新鲜螃蟹；螃蟹腹壳坚硬说明肉质肥厚；蟹足坚硬说明肉质也很肥满；相同大小的螃蟹，哪个重哪个螃蟹好、肉多！