现在城市里还有土鸡蛋吗-小卖部和大商场卖的鸡蛋有没有区别（深度解读篇）

现在城市里还有土鸡蛋吗-小卖部和大商场卖的鸡蛋有没有区别（深度解读篇）， 

现在城市里还有土鸡蛋吗-小卖部和大商场卖的鸡蛋有没有区别， 

一、现在城市里还有土鸡蛋吗

城市里当然有土鸡蛋啦，只是看你能不能买到。大家都知道土鸡蛋的营养价值高，特别近些年随着养生行业的发展，天然有机食品的价格也是水涨船高，就有不法商贩以次充好，用人工养殖的鸡蛋冒充土鸡蛋，从中获取高额的利润，以至于真的土鸡蛋也会被怀疑是原创自主品牌的土鸡蛋。

为什么我会如此肯定，因为我有一个表哥就是办养鸡场的，他家的鸡蛋就是直接销往城市的，是百分百的天然生态土鸡蛋，他跟我说做这个生意并不好，因为土鸡蛋的成本自然比那些人工养殖生出来的鸡蛋要贵，所以价格相对也就比较贵，土鸡蛋是很好卖，难的是让别人知道和相信你这是纯正的土鸡蛋，确保别人不会买到原创自主品牌冒的土鸡蛋，白白的多花了很多钱。所以他致力于建立属于自己的鸡蛋品牌，以后让别人一看到这个品牌就能知道这是纯正的土鸡蛋。

其实你只要仔细观察，是可以发现土鸡蛋和人工养殖的之间的差别，土鸡蛋一般都比较小，比较圆润，壳敲起来没有那么脆，是一种比较厚重的声音，因为土鸡是吃各种五谷杂粮长大的，而且平时的活动量也比较大，长的比较慢，肉比较紧实，所以下的蛋也更小，壳更坚硬。土鸡蛋的蛋黄由于营养丰富，没有人工养殖的那么黄，比较接近于橙色。

我们都知道土鸡蛋能够给人体补充足量的蛋白质和营养，多花点钱也没关系，但往往就是买不到真正的土鸡蛋，害怕上当受骗。其实这时候你不如自己去城镇里，去那些村民家里买，不仅能买到纯正的土鸡蛋，还能以比市场更低的价格买到。

二、小卖部和大商场卖的鸡蛋有没有区别

事实上大部分大商场和小卖部的鸡蛋都是一样的，因为现在的大商场和小卖部的进货渠道都是差不多的。但是很多大商场除了普通鸡蛋外还有柴鸡蛋、有机鸡蛋等优质鸡蛋，所以对鸡蛋质量要求高的人可以选择去大商场购买，但是有的小卖部有卖当地的农家土鸡蛋，而大商场因为要保障质量，所以一般不会选择进购农户家的鸡蛋。

首先，我们最常见的那几种普通鸡蛋，无论是在小卖部卖还是大商场卖都是没有差别的。一般小卖部和大商场共有的那几种普通鸡蛋都是在同一个地方进货的，例如普通颜色、普通品种的鸡蛋，颜色白净的干净，这些鸡蛋的供货商都是一个地方。

其次，大商场和小卖部在鸡蛋方面最大的差别，就是大商场种类多而小卖部种类少。一般小卖部都只有普通鸡蛋，而大商场因为顾客多、需求量繁多，所以提供的鸡蛋品种会更多，例如大商场中会卖一些优质鸡蛋，像有机鸡蛋、无公害蛋、绿色蛋等等，这些种类的鸡蛋品质都比较好，价格也比较贵一些。

然而小卖部也有比大商场好的地方，例如有的小卖部能够从农户家中进购土鸡蛋，一般这种进货渠道得来的土鸡蛋只会出现在小卖部，而大商场不会在农户家进购鸡蛋，因此有的小卖部卖的土鸡蛋其实比大商场的土鸡蛋更“土”一些。

最后我想说，市面上卖的鸡蛋其实都是差不多了，毕竟每个城市中稳定的、安全可靠的鸡蛋货源就那么几个，所以无论是小卖部还是大商场，都只能在这几个货源进购鸡蛋。但是大商场的规模毕竟远大于小卖部，所以大商场中能够购买到更多优品质的鸡蛋，这也是超市比小卖部好的地方。

三、粉壳鸡蛋价格是多少钱一斤

粉壳鸡蛋也叫草鸡蛋，由于蛋壳颜色为浅褐色，因此也叫做褐壳蛋，很多人将其称为粉壳鸡蛋，是很常见的鸡蛋，在超市里见到的最多的鸡蛋可能就是褐壳蛋，那么粉壳鸡蛋价格是多少钱一斤?有什么特点?一起来了解下。粉壳鸡蛋也叫草鸡蛋，由于蛋壳颜色为浅褐色，因此也叫做褐壳蛋，很多人将其称为粉壳鸡蛋，是很常见的鸡蛋，在超市里见到的最多的鸡蛋可能就是褐壳蛋，那么粉壳鸡蛋价格是多少钱一斤?有什么特点?一起来了解下。
粉壳鸡蛋价格是多少钱一斤?
粉壳鸡蛋价格受产地等因素影响，目前安徽省芜湖市鸠江区粉壳蛋批发价格6.8元/斤，湖北省荆门市钟祥市粉壳蛋批发价格7.5元/斤，湖北省荆门市京山市粉壳蛋批发价格8.3元/斤，河北省石家庄市晋州市粉壳蛋批发价格5元/斤，广东省深圳市福田区粉壳蛋批发价格5.6元/斤，陕西省渭南市富平县粉壳蛋批发价格4.85元/斤，湖北省孝感市安陆市粉壳蛋批发价格4.9元/斤，此价格来源于惠农网产地批发价，仅供参考!
粉壳鸡蛋有什么特点?
1、粉壳鸡蛋含有优质蛋白质、脂肪、碳水化合物。
2、粉壳鸡蛋蛋黄大、水分低、低胆固醇且味道鲜美，富含免疫因子，营养均衡且含丰富的维生素、氨基酸和人体所需的各种微量元素。
3、粉壳鸡蛋蛋黄为橙黄色，蛋清比普通鸡蛋更黏稿、清澈、水分低、胶原蛋白含量更高。
鸡蛋还有哪些颜色种类?
1、绿壳蛋
绿壳蛋是我国特有的禽类品种绿壳蛋鸡产的蛋，由于目前绿壳蛋鸡养殖量小，所以绿壳鸡蛋的产量和销量在鸡蛋总体产销当中占比很小。
2、白壳蛋
产白壳蛋的白壳蛋鸡也是重要的商品蛋鸡种类之一，通常是进行集约化笼养，国内饲养较多的白壳蛋鸡品种有罗曼白、迪卡白、京白904、京白938、星杂288等等。
3、褐壳蛋
粉壳鸡蛋属于褐壳蛋，产褐壳蛋的蛋鸡品种有很多，比如海兰褐、伊莎褐、罗曼褐、迪卡褐、罗斯褐，以及国内的两个褐壳蛋鸡品种农大褐和B-6鸡等。
以上就是