岩茶有哪些品种-武夷的岩茶现在是很贵吗(完全解读篇)
岩茶有哪些品种-武夷的岩茶现在是很贵吗(完全解读篇),
岩茶有哪些品种-武夷的岩茶现在是很贵吗,
内容导航:
- 岩茶有哪些品种
- 武夷的岩茶现在是很贵吗
- 武夷山岩茶品牌十大排名
一、岩茶有哪些品种
岩茶有大红袍、名丛、肉桂、水仙、奇种五个品种系列。
1、大红袍
大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
大红袍有2种类型,一种是拼配出来的大红袍,制茶师通过完美搭配不同茶类,让大红袍具备香气多变、汤水醇厚、柔和的特点。另外一种是纯种大红袍,从母树大红袍上繁殖而来,这类茶较大程度上保留母树大红袍的特征。
2、水仙
水仙条索肥壮、色泽乌绿润带宝色,叶基主脉宽扁明显,香幽长似兰花香,味浓醇而厚回味甘爽,汤色浓艳呈深橙黄色或金黄色,叶底软亮、朱砂红边明显,耐冲泡,素有“醇不过水仙”之说。
在水仙中,有老丛和高丛的概念。老丛指的是树龄超过60年的茶树,老丛水仙品质突出,有清凉感,茶汤醇厚,稠滑,香气细幽,耐泡。高丛水仙指的是树龄在30-60年之间的茶树。整体口感比老丛更嫩,各方面指标稍逊老丛水仙一些。
3、肉桂
肉桂条索紧实、香气浓郁、辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽带刺激性,汤色橙黄至金黄、透亮,叶底绿叶红镶边显、软亮。
随着肉桂工艺的进步和改善,有不同的香气出现。比较常见的香型有3种:桂皮香、花香、果香。肉桂以张扬、霸气的品质特点著称,品质好的肉桂香气高昂、滋味醇厚、耐冲泡。
4、名丛
名丛,为武夷菜茶有性群体中单株选育的品种群,最大的特点就是种类多而复杂,每种茶都格局特色。
武夷十大名丛为:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖、白牡丹、金桂、金锁匙、北斗,相比水仙和肉桂,名丛产量少的可怜。
5、奇种
奇种是武夷山当地的菜茶,奇种的复杂性比名丛更多。菜茶属于灌木型中叶类,品种则很多很杂,武夷茶史上所载的数百个茶树品种名,绝大部分都是这种茶。
奇种种植的年份较久远,很多早已经不知道名称,加上有性繁殖,容易被其他植物影响形状特点,所以使得奇种会更加神秘。奇种色、香、味与名丛特征相似。
二、武夷的岩茶现在是很贵吗
武夷岩茶的确很贵,既是真的好也确实也存在很大的炒作成分。
一、什么是武夷岩茶
武夷岩茶这四个字对于很多人来说都是陌生的,但是它的另一个名字想必没有人不知道,那就是武夷大红袍。
武夷大红袍也就是武夷岩茶无论是在中国还是在国外都很有名气,它是一种只存在于武夷山的高山茶,真正的武夷大红袍泡出来的茶水颜色很深,茶香浓郁,它的名字也是因此而来的。
二、武夷岩茶的价格有多高
每个人都知道武夷大红袍很贵,但是它的贵有多吓人还是很值得一说。
武夷大红袍的计重单位是两,稍微好点的武夷岩茶随便就要上万,如果是特级武夷岩茶则能够炒到几十万甚至是上百万。
武夷岩茶价格昂贵不仅是与自身比较如此,更是与其他岩茶比较而言的。一般的岩茶虽然价格也不便宜,但是很多几千甚至是几百就能买到,而这个价格连大红袍的尾数都比不上。
三、武夷岩茶价格为何如此高
武夷岩茶价格之所以如此高,主要以下几个原因。
首先是量少,需求大,供需决定价格这是亘古不变的定律。武夷岩茶对于生长环境的要求比较高,因此每年的产量十分有限,这是导致它价格昂贵的一大原因。
再者就是因为炒作。武夷岩茶的价格其实以前并没有这么昂贵,至少在过去还有很多人喝得起,然而因为炒茶热,武夷岩茶的价格被炒得天高,正宗的武夷岩茶如今只有富人才能买得起,俨然成为了身份的一种代名词。
最后就是茶市本身就是高端消费市场,尤其是武夷岩茶的消费者的购买力都比较高。毕竟真正忙于生计的人没有时间品茶摆弄茶道,只有那些大老板级别的人才会花重金买武夷岩茶。
你觉得武夷岩茶价格这么贵正常吗,欢迎在下方评论区留言探讨。
三、武夷山岩茶品牌十大排名
如下:
天福系、森舟、古缘新、芳魁、岩中茗、艺福堂、华祥苑、邑沓、凤山茶叶、七缘香。
武夷山岩茶简介:
武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km2。
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